El Ministerio de Salud Pública (MSP), a través del Distrito de Salud 10D01 Ibarra, Pimampiro, Urcuquí; es parte del equipo intersectorial que fomenta hábitos saludables en los bares escolares. Los representantes de las instituciones del área social, mantuvieron una reunión para evaluar el trabajo realizada en el 2015 y fortalecer las acciones a ejecutarse en el 2016. Susana Montenegro, responsable de Nutrición del Distrito de Salud 10D01, dijo que el objetivo principal es que niñas, niños y jóvenes tengan acceso a una alimentación nutritiva y saludable. “Es política del Gobierno que intersectorialmente impulsemos buenas prácticas de higiene y también actividad física”, mencionó.

La reunión del equipo intersectorial se desarrolló en la Unidad Educativa Teodoro Gómez de la Torre (UETGT). Diana Luna, trabajadora del bar, explicó que al inicio la transición de comida chatarra a comida saludable fue un poco dura. “Sin embargo, ahora tenemos las aceptación de los chicos, que sobre todo les gusta mucho las frutas”, expresó. Estefanía Espinosa, estudiante de la UETGT, comentó que en el bar encuentra variedad de alimentos como: chochos, frutas, jugos, secos de pollo, habas; entre otros. “Es bueno que ahora podamos encontrar en el bar comida sana porque nos ayuda en el desarrollo físico y mental”, aseguró.

El MSP mantendrá el apoyo al trabajo intersectorial con charlas educativas; controlará el expendio de productos saludables, enseñará hábitos adecuados para la manipulación de alimentos y promoverá la preparación de comida tradicional como: cosas finas, choclo con queso, ensaladas de frutas, menestras de fréjol; entre otros.  

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